Ingredientes
- 01 Lata de Leite Condensado
- 01 Lata de Milho Verde (com a água)
- 01 Colher de sopa de margarina
- 01 Pacote de Coco Ralado
- 02 xícaras de Farinha de Trigo
- 02 Ovos inteiros
- 01 Colher de sopa de Fermento em pó
Modo de Fazer
- Coloque todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
- Não esqueça de colocar o milho com a água.
- Despeje a massa em uma tigela, acrescente o fermento e misture delicadamente até incorporá-lo à massa.
- Unte uma forma com margarina e leve ao forno por 35 minutos.
Obs: Este bolo tem uma consistência diferente dos bolos comuns, devido ao leite condensado.
Dica: Dê preferência as marcas de Milho Bonduelle ou Daucy, pois ambas tem grãos macios e pouco sal na água da conserva.
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